[庖廚之樂] 平安夜PC Style 燭光晚餐
發表於 : 12/25/2006 12:10 pm
為了迎接即將來臨的紐約破產之旅, 所以今年的聖誕大餐在家自行料理.
精美的桌面擺設, Pier1的瓷盤, Ikea的蠟燭, 聖誕樹的裝飾, 再搭上幾朵鮮花, 溫馨浪漫!



用餐佐酒, 1996加拿大的Trius Icewine.

開胃菜, 香甜哈蜜瓜裹上經過230天風乾的Prosciutto火腿, 道地的義大利下酒菜.

日式烤魚下巴, 魚下巴撒上天然粗鹽放入烤箱, 最後淋上檸檬汁. 粗獷的吃法, 濃郁的滋味.

香芒牛柳, 嚴選上等食材, Angus Beef牛里肌切片佐以墨西哥香甜芒果. 燴上芒果汁所特製而成的醬汁.

主菜, 青椒玉米雞絲炒飯.

最後附上甜點, 薑餅鬼之漫步在雲端. 烤地瓜泥配上融化的marshmallows, 再放上可愛的薑餅鬼, 有如薑餅鬼置身於雲端慶祝聖誕節的到來.

最後還是祝老地方的室友們聖誕快樂!!
精美的桌面擺設, Pier1的瓷盤, Ikea的蠟燭, 聖誕樹的裝飾, 再搭上幾朵鮮花, 溫馨浪漫!



用餐佐酒, 1996加拿大的Trius Icewine.

開胃菜, 香甜哈蜜瓜裹上經過230天風乾的Prosciutto火腿, 道地的義大利下酒菜.

日式烤魚下巴, 魚下巴撒上天然粗鹽放入烤箱, 最後淋上檸檬汁. 粗獷的吃法, 濃郁的滋味.

香芒牛柳, 嚴選上等食材, Angus Beef牛里肌切片佐以墨西哥香甜芒果. 燴上芒果汁所特製而成的醬汁.

主菜, 青椒玉米雞絲炒飯.

最後附上甜點, 薑餅鬼之漫步在雲端. 烤地瓜泥配上融化的marshmallows, 再放上可愛的薑餅鬼, 有如薑餅鬼置身於雲端慶祝聖誕節的到來.

最後還是祝老地方的室友們聖誕快樂!!