[庖廚之樂] 水果沙拉義大利麵 + 烤馬鈴薯
發表於 : 01/21/2007 12:25 am
最近在家裡試做水果沙拉義大利麵還有烤馬鈴薯
有興趣的朋友也可以在家裡試試看！
很容易，小朋友也很喜歡！
材料：義大利筆管麵或是彎管麵、罐頭水果或當令水果（香蕉或火龍果都很適合）、西洋芹、一般市售白沙拉還有千島沙拉
做法：將義大利麵煮至芯還有點硬的程度，撈起瀝乾後澆點橄欖油備用，夏天可以將義大利麵放在冰箱裡面，冬天的話放涼就可以了，然後將水果切成小丁，西洋芹燙過後冰鎮也同樣切小丁，盛盤時先鋪義大利麵，接著灑上水果還有西洋芹，最後再淋上冰涼的沙拉醬，很簡單吧！
懶的每天煮義大利麵的人可以一次煮一整包麵放在冰箱裡保存起來（大約有1.5台斤），直接加罐頭水果（鳳梨罐頭也是不錯！）還有沙拉醬就行了！
馬鈴薯也很簡單～到超市購買進口的小馬鈴薯，外皮洗淨（或削皮）先用電鍋蒸至六分熟，接著放進烤箱用中高溫烤個40分鐘就行了，食用前切成大丁（一口大小）然後灑點鹽巴還有黑胡椒就可以了！
ps.做完了才想到要拍，等下次有機會做再補上過程吧！
看起來真的很好吃耶！
