老地方冰果室交流區

要畢業了 [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] 也是要失業了 [img]images/smiles/icon_mad.gif[/img] 除了要去合法海鮮大吃一頓外，有沒有人可以給點建議，還有那些波士頓的店不可錯過？

合法海鮮有沒有人要提供一下那幾樣菜 [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]

Clam Chowder, Clam Chowder, and Clam Chowder.

Did anybody mention Clam Chowder?

[img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]

Yup, clam chowder. Both white and red [img]images/smiles/icon_eek.gif[/img]

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="XYZ">quote:</font><HR>原始發信人 tainan:
<STRONG>Yup, clam chowder. Both white and red [img]images/smiles/icon_eek.gif[/img]</STRONG><HR></BLOCKQUOTE>

白的是一般的吧，那紅的呢？加了辣油？

除了合法海鮮還有別家嗎？

白的是New England clam chowder。
紅的是Manhattan clam chowder。
你覺得在Boston這裡有人會賣Manhattan (read: New York) 的嗎？ [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img]

PS. 這裡有幾個 town 的法律還規定不可以在clam chowder裡加蕃茄醬，因為那會變成Manhattan clam chowder...

不過 Mr.C 的建議頗佳，The Real Unknown 可以考慮去 Quincy Market 擺攤賣四川紅油蛤仔湯...

[img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]

那我可以當那個叫賣的:來喔，好吃的蛤仔湯(請用台語花音)有鹹也有辣

咦~合法海鮮就兩種都有賣呀 [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="XYZ">quote:</font><HR>原始發信人 tainan:
<STRONG>咦~合法海鮮就兩種都有賣呀 [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]</STRONG><HR></BLOCKQUOTE>

對呀。你如果點了Manhattan style，waiter可能會很用力瞪你一眼。 [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img] j/k

tainan的南灣是這裡的南灣嗎？這裡波士頓的人還真多...

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="XYZ">quote:</font><HR>原始發信人 C:
<STRONG>白的是一般的吧，那紅的呢？加了辣油？
</STRONG><HR></BLOCKQUOTE>

"The classic New England Clam Chowder, from colonial days, called for cream and clams. Later, the recipe was altered to use tomatoes in place of the cream -- and Manhattan Clam Chowder was born." --- from Betty Crocker's New Cookbooks.

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="XYZ">quote:</font><HR>原始發信人 C:
<STRONG>

合法海鮮有沒有人要提供一下那幾樣菜 [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]</STRONG><HR></BLOCKQUOTE>

我是還吃過 fried calamari 炸花枝之纇的，很大的一份appetizer. 不貴又很好吃。

[ 12-01-2001: 留言編輯者: tainan ]

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="XYZ">quote:</font><HR>原始發信人 The Real Unknown:
<STRONG>對呀。你如果點了Manhattan style，waiter可能會很用力瞪你一眼。 [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img] j/k </STRONG><HR></BLOCKQUOTE>
可能我臉上就寫了“遊客”兩字，叫Manhattan style 的來吃的時候沒感到服務生有什麼異樣 [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]
兩種風味真是不太一樣，我是覺得都很不錯，但紅的不常吃到，應該試試！


<BLOCKQUOTE><font size="1" face="XYZ">quote:</font><HR>
<STRONG>
tainan的南灣是這裡的南灣嗎？這裡波士頓的人還真多...</STRONG><HR></BLOCKQUOTE>
我那有那麼幸福可以住在 Boston。 舊金山灣區的南灣倒是真的。

[ 12-01-2001: 留言編輯者: tainan ]

說了半天到底除了合法海鮮外還沒有有值得去的店家呢？

以我所知，其實這裡除了最近年來的愈來愈多的越南人帶來了越南米粉和越式三明治，還有早一些時候愛爾蘭人所帶來的酒吧，我覺得酒吧比較好的意譯是小吃店啦而酒吧是標準的音譯加意譯，吃的是沒什 麼特別的但是美國的文化或說西方文化有一大部份就在當中吧，如果有朋友有機會一定要常去逛逛了解了解，這一年去的不少也在其中一家店成功的辦起了舞會，學了不少，不知道的是自己在家人眼中還剩 幾份的中國人。

唉！所以說，還是得住在靠海的城市才有好吃的海鮮 [img]images/smiles/icon_cool.gif[/img]

沒貓沒關係啊，狗比貓更好用，除了會抓鼠外還會打蟑螂，還會看家。事實上我家的狗狗有抓過蝙蝠。 [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]