今天就由我們【老地方神聖狂吃團】來給您介紹介紹～
九如商號，位於台北市仁愛路四段六十九號
看看這個菜單背面，挺復古的。上面也有寫著，創立於西元 1960 年...
喔，我還沒出生耶！
老字號的招牌，當然吃的也不能落後囉。
店內主要販售的從招拍上就可以略知ㄧ二了，「湖州肉粽、寧波湯圓、各式炒糕、菜肉餛飩」
這幾味，在一般餐館是吃不到的喔～
來看看咱們今天上啥菜 :mrgreen:
1.蛋黃肉粽
2.蛋黃肉粽 剖面圖(應該說，撥開圖)
長方形的肉粽，外觀上有別於我們一般吃到的粽狀，
撥開裡面看看，有蛋黃、肉塊，肉粽內料簡單但是吃起來搭配香香豬油，還有蛋黃香，真是值得品嚐的好味道。
不需要任何佐料，就可以完全品嘗到肉粽的葉香加上豬油香味，不鹹不膩喔。
3.元盅雞湯麵
4.元盅雞湯麵 之 雞肉塊
這一碗雞湯麵，很明顯的，就是雞肉 + 麵，一樣，材料簡單，原汁原味。
碗中的湯，當然是用雞肉熬煮而成，當然，有什麼秘密配方，我們就不得而知了...
看照片就知道這款雞湯麵吃起來爽口，不油膩。有喝過雞湯的朋友都應該可以想像。
吸一口麵線，再配一口雞湯... 嗯，嗯嗯嗯嗯~
5.蝦仁蛋炒飯
6.蝦仁 在 蝦仁蛋炒飯裡面的姿態
點這款炒飯，來吃吃看對於簡易又大眾化的料理，在這裡吃起來個口感如何～
恩，好吃的炒飯是怎樣，吃完後盤子上沒有油膩膩的感覺~ 炒出來的米飯，粒粒分明。這樣您就知道那咀嚼過程中的口感，讓你不會有吃膩了的感覺。除非你的肚子已經滿了...
7.蛋花湯
這碗蛋花湯，是我用來搭配那蝦仁蛋炒飯用的副餐。
喝起蛋花湯，大概沒什麼好形容的，但是在這裡喝起來的感覺～不會太鹹，也可以明顯感覺，喝完不會躁口唷
8.麻醬涼麵 (可素食)
麻將涼麵上鋪的，很明顯，是小黃瓜絲與「麻醬」。
吃涼麵，差別在哪？就在那醬料～這盤涼麵上所淋上的麻醬糊
可以吃出來有芝麻做為材料之ㄧ而顯出芝麻香氣。
芝麻糊挺濃稠、冰涼，吃起來特別爽快。
9.素炒年糕 (可素食)
10.近一點看 素炒年糕
素炒年糕？！這味我沒聽過耶，年糕可以用炒的呀？
身為南部小孩的我，雖然在北部生活也有一段時間了，但是卻沒有接觸過這味菜。
旁邊有香菇、白滷菜襯底，主角當然是用炒的年糕了。
炒過的年糕，吃起來不會黏牙。大概是經大火快炒，使得年糕表面收斂，不黏不膩。
但是吃起來是沒有特別味道的，所以要搭配旁邊襯底且芶芡過的配菜，一起入口，那味道就更豐富了。
飯後甜點：
來這「九如商號」，除了正餐以外，湯圓等其他甜點類當然也是壓軸關鍵，不嚐嚐的話就枉費來到此處了。
11.冰芝麻糊
12.流動中的 冰芝麻糊
這口味，應該也是很多人沒有吃過吧。
芝麻糊有分熱、冰兩種，聽說冰的是很少見的喔。
恩，好甜喔～ 您也愛吃甜食嗎，那吃過你一定會愛上他
13.芝麻湯圓
14.芝麻 漏出來
哇～你以為在拍廣告嗎？不是的～
冬至剛過不久，大家也都有按照習俗去吃碗湯圓吧。
芝麻湯圓顧名思義，就是湯圓裡麵有芝麻糊囉。
恩，看過剛剛我說的「冰芝麻糊」就知道，這是甜湯圓系列之ㄧ。
吃(吸也可以)一口芝麻，配一口湯，恩～味道就不會那麼甜耶，真是棒！
15.花生湯圓
黃色的花生糊，也是甜湯圓系列之ㄧ。
跟芝麻湯圓一樣，但是花生的香，吃了當然是不同凡響囉。
16. 九如商號自製豆腐乳 (台語發音：倒路)
豆腐乳，我沒吃到
，吃到的人請出聲(老蔡..蔡..蔡...)[美食天堂] 提供素食咖哩、抄手的聖手 -- 妙哩素食 中，素吃客 老蔡也有購買喔，比較比較吧～
17. 近看倒路
18. 現場模特兒展示商品
欸～黑吃客 Jerry，請敬業一點，罐子還沒打開啦，沒有味道露出來，請不要害怕
19.
註：本文原於 2005/12/31 發表在敗家網交流區
