廚房設計名師 Johnny Grey 眼中的賈伯斯
2012/06/04 2:03 pm Intersect

英國知名的廚房設計師 Johnny Grey 日前在一篇標題為「Goodbye Steve Jobs」的專文中,透露了他於 1994 年秋天幫忙蘋果公司創辦人 Steve Jobs 賈伯斯設計廚房時的經驗。即便最後 Grey 的兩款設計都沒有被採用,但他還是對於當時與老賈夫婦之間的互動印象深刻。

Grey 指出,雖然老賈很富有,但他與妻子 Laurene 都過著可說是非常簡樸的生活風格。雖然他們當時年屆四十,但都沒有任何暴發戶的舉止。進入老賈位於 Palo Alto 的房子大門後,看到的就是因為房屋修繕而暫時放在門廳的洗衣機和烘乾機;這個設計十分具有藝術氣息的房屋室內所呈現出的風格一派輕鬆,有著大片的波斯地毯與獨立式的家具。令 Grey 注意到的是收藏音樂 CD 、唱片與吉他的角落,因為老賈夫婦熱愛音樂。雖然老賈認為這間屋子是英式風格,但顯然比真正英式風格的屋子來得寬敞而明亮。

Grey 為老賈夫婦設計了廚房、工具間與若干家具,老賈認為一般美國人在廚房設計方面得更加用心才成,兩夫婦希望廚房具有現代美術工藝的風格與特徵,而且還要具備寬敞的空間,以便活動並容納一個廚房中央島的設計;比較特別的是設計一個超大的冷藏室。由於老賈一家都是嚴格的素食者,甚至於 Laurene 還進行相關的業務。雖然這間廚房的設計從搬進來後就沒有什麼修改,幾乎都是單調的白色設計以及高到天花板的瓷磚,但 Grey 發現廚房就是老賈一家真正生活與招待客人之所在。

由於老賈是《Whole Earth Catalog》的讀者,所以能夠自己種植蔬果的園地設計對他們來說也十分重要,因此 Grey 與他們討論過要重新設計花園以增加更多的私人空間,而事實上大多數人根本不知道老賈喜歡擁有花園,所以 Grey 與老賈也論及是否用種植花草區隔的方式以獲得若干戶外空間;甚至於 Grey 也花了功夫幫忙找到英式園藝師。

而在往後三年, Grey 為了裝修與設計的相關事項,時常與老賈夫婦見面。有一次老賈到歐洲旅行時,還約 Grey 在英國倫敦的 Savoy 飯店見面。如眾所皆知,老賈能夠輕鬆且清楚說出自己所想要的方向與風格,甚至於還提供更嚴格但簡單的解決方案。而簡單化就是他所想要的風格,儼然就是一位九零年代的現代藝術家。而 Grey 眼中的老賈,是一個注重隱私的人,不喜歡做什麼建築工事,更不喜歡家中充滿噪音與雜亂。老賈曾建議 Grey 在美國舊金山開一間展示店,而在 1999 年, Grey 還真照老賈的建議完成了。