吃喝之間喚起你個人主義的勃興 -- Luc Specialist
2003/12/03 12:20 am 蔡政儒

「招牌了無新意,而且有些大而無當。」快筆記錄下眼前所見,一邊移動著微胖但舉止還算輕盈的身軀,一邊伸出右手的拇指與食指撫了撫兩撇稍稍往上翹的鬍子,哼著諾拉瓊斯的輕柔新曲, Luc 信步步入這間開幕不到一週的日本料理餐廳。

迎上前來的是滿臉笑得挺自然的侍者,衣服整齊但皮鞋風格似乎與餐廳本身不太搭調。「應該扣些分數!」 Luc 暗忖著,然後看著侍者遞上前來的菜單。即便上面寫得清清楚楚,但 Luc 仍然假意不太了解,隨口問了一些挺白癡的問題,而侍者的回答算是和善且清楚,所以…「好吧,不扣分了,算你走運!」 Luc 斜眼瞄了拿著菜單離去侍者的背影,有些笑意的嘴角讓剛撫平的鬍角又微微上翹了。

蘆筍手卷於兩分鐘內送上來,令 Luc 感到快慰。 Luc 伸出左手的拇指與食指,如舉起高腳杯般將蘆筍手卷輕輕托起,仔細端詳外表;又以右手輕輕的將海苔片撥開一些,觀察裡面的食材。「蘆筍色澤光潤,應該很是新鮮,川燙時間恰到好處;而高麗菜絲細緻且均寬,彼此不相連,刀法細緻一流…」 Luc 挑出幾片柴魚與幾粒白芝麻,分別以舌尖輕觸品味:「嗯,是日本進口貨,這會兒價格及格了。」兩口就把手卷幹掉的 Luc 露出滿意的笑容顯得有些意猶未盡,趕忙掏出手提包裡頭的 Luc Specialist 生活美食筆記本,翻過前頭寫得密密麻麻的頁面,一頁嶄新的頁面呈現眼前, Luc 疾筆寫下了心得……

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Luc Specialist 生活美食筆記本是水越設計繼 A Book 與 B Book 之後最新的產品,運用此筆記本,您可恣意做旅館與餐廳的美食記錄,如店家資料、服務品質及價格五星等評價,並不時與朋友互相交換心得,享受人生! Luc Specialist 生活美食筆記本是專為挑食、挑剔,相信自己的格調與品味人士所設計的隨身筆記本。

Luc Specialist 生活美食筆記本採用具有相當厚度的灰紙板作為封面與封底,搭配四個圓弧書角,可以有效保護內頁免於摺頁與破損;裝訂採大口徑人工手裝單圈膠環,凸顯個人特殊風格。也許有朋友要問,為什麼要用人工裝膠環呢?因為單圈膠環是無法以機器來裝訂的,由此可見追求獨樹一格的水越設計的確在設計上別出心裁,匠心獨運。

至於筆記本上的主題人物「Luc」為水越特別為主題追蹤報導所設計的人物;水越設計是這麼形容的 Luc 的:穿 Luc 字樣的衣服,留 2 撮小鬍子,是對吃和住都很挑剔的品味專家。事實上,我們都可以當 Luc ,也就是人人都能當美食鑑賞家!

為什麼人人都能當美食鑑賞家?因為「從小開始,人人都已經是美食鑑賞家」!仔細留意四周人們的對話,你不難發現:「那間餐廳我剛去過,他們的服務生爛死了!」「轉角那新開的,羅宋湯和我在莫斯科喝到的一樣風味呢!」「北方小館斜對面的車輪餅是我吃過最棒的!尤其是起司口味,更是人間美味!」諸如此類的對話早已餘音繚繞,怎麼能夠否認幾十載的生活中累積了無數次的餐飲經驗,誰不是美食鑑賞家?

那為什麼需要一本專用的筆記本呢?答案很簡單,只要問「為什麼要有皮夾?為什麼要有名片夾?要有手機套?要有眼鏡套?不是一個大包包來就什麼都搞定了?!」將用途加以分類,才能徹底發揮其功能, 100% 吻合使用者的需求。而且身為鑑賞家,怎能隨隨便便地將自己的觀察心得隨手亂寫亂扔呢?雖然不能擲地有聲,也不敢說是嘔心瀝血,但總是個寶貴的個人心得,除了可以自己再三回味外,也可在遇到同好之際拿出來展示與分享;或者是在不可知的未來機緣中將之出版,分享給更多的同好。

在這個高舉個人主義的時代,我們必須學著不要妄自菲薄,更不要忽視自己的獨特觀點與主張。這個道理很淺顯,卻因為傳統的東方儒家思想的群體主義讓許多人壓抑自己的看法,只敢道貌岸然地跟著所謂的「主流意見」唯唯諾諾,不知道每個個人意見如果不大聲說出來,就根本沒機會變成主流。要改變整個社會的價值觀,就從最簡單的吃與喝開始吧!就從擁有自己的 Luc Specialist 開始吧!




敗家四人組對此項產品的總評
冰果室要加開美食區了嗎?
貼心的小玩意兒,只怕去餐廳評價時被發現……
就像 Luc Specialist 上面的文案一樣: I love eat and play ,而 Luc Specialist 真能讓我更享受其中!
對於水越設計的概念與發想很是崇敬,即便不賺錢,他們也要堅持自己的創意,並戮力將之實現。這樣的精神才能帶給大家優質的商品;而在使用這麼優質商品的時候,我們也該從水越設計的執著中,學習展現自己的風格與看法。而 Luc Specialist 是個很好的開始,滿街的餐廳就是你我的戰場。